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描述:測定意義:果糖是一種較為常見的己酮糖,是葡萄糖的同分異構體,以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,能與葡萄糖結合生成蔗糖。果糖是甜的單糖,廣泛應用于食品、醫(yī)藥、保健品生產中。測定原理:在酸性條件下果糖與間苯二酚反應,生成有色物質,在480nm下有特征吸收峰。植物組織果糖含量檢測試劑盒
標題:植物組織果糖含量檢測試劑盒
產品概述
植物組織果糖含量檢測試劑盒
所需的儀器和用品:
可見分光光度計、水浴鍋、可調式移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、蒸餾水
試劑的組成和配制:
提取液:液體 100ml×1瓶,4℃保存;
試劑一:1mg/mL標準液10mL×1瓶,4℃保存;
試劑二:液體 40ml×1瓶,4℃保存;
試劑三:液體 10ml×1瓶, 4℃保存;
試劑四:粉劑0.5g×1瓶,常溫保存。
果糖提?。?/span>
稱取約0.1g樣本,常溫研碎;加入1mL提取液,適當研磨后快速轉移到有蓋離心管中;置于80℃水浴鍋中10min(蓋緊,以防止水分散失),振蕩3~5次,冷卻后,4000g,常溫離心10min,取上清;加入少量(約2mg)試劑五,80℃脫色30min(蓋緊,以防止水分散失);再加入1mL提取液,4000g,常溫離心10min,取上清液測定。
測定操作表(在1.5mL EP管中依次加入下列試劑):
試劑(μL) | 空白管 | 標準管 | 測定管 |
樣本 |
|
| 100 |
試劑一 |
| 100 |
|
蒸餾水 | 100 |
|
|
試劑二 | 700 | 700 | 700 |
試劑三 | 200 | 200 | 200 |
混勻,80℃水浴內反應10min(蓋緊,以防止水分散失),冷卻后測定480nm處光吸收值。
植物組織果糖含量檢測試劑盒
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